食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
炒貨機(jī)保養(yǎng)方法與操作
閱讀：3126 發(fā)布時(shí)間：2015-5-21
1. 使用時(shí)檢查設(shè)備底部的進(jìn)風(fēng)通道及機(jī)箱頂部排風(fēng)口.以免影響散熱通風(fēng)。
2. 根據(jù)需要炒制的產(chǎn)品來進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)加熱時(shí)間。注意炒貨應(yīng)考慮滾筒預(yù)熱時(shí)間。
3. 當(dāng)滾筒達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)通過進(jìn)料斗向滾筒內(nèi)投放被炒制品。
4. 注意進(jìn)料斗的承重不得超過10kg。過載會(huì)導(dǎo)致進(jìn)料斗變形。
5. 嚴(yán)禁長時(shí)間干烤滾筒。
6. 禁止用手或身體其他部位接觸加熱區(qū)域。
7. 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中。請勿將手或其他物體伸入滾筒內(nèi)。
8. 炒制完成時(shí)。先按“旋轉(zhuǎn)停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開關(guān)”
9. 加工結(jié)束后。將定時(shí)旋鈕旋至“OFF"位置，停止加熱。并關(guān)閉總電源。
10. 在清潔保養(yǎng)前，必須先切斷電源。
11. 輕微的污垢，只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴(yán)重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后，在用柔軟的干布擦拭即可。
12. 嚴(yán)禁用汽油，甲苯等溶劑擦拭機(jī)體。
13. 嚴(yán)禁用水直接沖洗機(jī)體，以免機(jī)體進(jìn)水而發(fā)生電路故障。
14. 經(jīng)常保持整個(gè)設(shè)備的清潔，以免蟑螂等蟲子進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，造成機(jī)器失靈。
平時(shí)不用時(shí)，切斷總電源。