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任縣飛樂刀削面機械廠
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喜洋洋機械人刀削面機節(jié)省人力物力。
顧名思義，刀削面機器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機器裝置；它不僅可以按預先編排的程序去完成標準化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)；是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破，其主要特征如下：喜洋洋刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置，既可以很好模擬削面動作，又保證了削面質量，工作效率大大提高
刀削面機器人
首先檢查機器平衡度，保持水平不傾斜；觀察刀削面機器人刀口，檢查是否屬于正常（以上面沒有殘留，不存在缺口或阻礙物為準）；削面板應將卡口與卡托固定不存在很大晃動；四周螺絲應正好卡住卡托。
1、 將刀削面機器人安置穩(wěn)固后，插上220V電源，（電源不穩(wěn)定地區(qū)建議使用穩(wěn)壓器連接；確保地線連接正常）；待眼睛和胸部的指示燈閃亮數秒，無任何異常，即可進行下一步操作。
2、 檢察刀削面機器人左側底部控制按鈕不存在異常后，（由左向右分別為綠色，紅色，藍色，藍色，按鈕所控制機器運動的功能分別為：啟動，暫停，向下移動，向上移動）按住藍色上升按鈕，使機器人右臂升至zui大高度。
3、 平衡取下面板，把和好的面團揉捏成月牙狀（月牙狀為*刀削面面團狀態(tài)），使面團與面板粘合不滑動，不脫落后，擺正放置在左臂的托板上。
4、 用手輕輕晃動刀口，確保刀口已固定；檢測固定刀口螺母不存在松動后，點擊藍色下降按鈕，將機器人右手所持刀片調降至高于面團中心表面0.5CM位置。
5、 按下綠色啟動按鈕，此時機器便進入正式工作狀態(tài)。
6、 根據需求煮面量隨時按下紅色停止按鈕，當機器人手臂停止工作即可處理其他事情，若出現沒有停止應嘗試再次按下紅色按鈕，若機器手臂仍處于工作狀態(tài)，請切斷電源，稍等片刻后，再次啟動重復1—6項操作動作，若仍然出現如上狀態(tài)，請立即與代理商或公司技術人員。
7、 當機器人刀口削面達到離面板僅剩1CM左右時，機器將自動停止削面任務，并緩緩上升，此時不能隨意按動任何按鍵，等削面手臂回到程序設置點后，即可重復下一輪削面任務。
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