食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
衛(wèi)生級發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)及安裝
1、總體結(jié)構(gòu)：
A、固定式主要由罐體與支架組成。
B、罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時回升20C）。
D、夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻。
E、外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。
F、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
2、安裝調(diào)試：
A、由于長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。
B、對攪拌器應(yīng)作空車試運轉(zhuǎn)檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
C、蒸汽連接后，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產(chǎn)使用。
衛(wèi)生級發(fā)酵罐參數(shù)
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| 參數(shù) | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
| 內(nèi)膽尺寸（直徑×高）mm | 860×900 | 1200×1000 | 1300×1200 | 1450×1220 | 1600×1500 | 1800×2000 | 2300×2500 |
| 攪拌轉(zhuǎn)速r/min | 36/72 | 36/72 | 36/72 | 36/726 | 36/72 | 36/72 | 960 |
| 電機功率Kw | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3.0 |
三、使用注意安全事項：
1、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓。
2、進氣時應(yīng)緩慢開啟進氣閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處需裝疏水器。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自已使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整，不許過量使用。
4、在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，對進氣閥適時調(diào)整。
5、停止使用后，注意對夾套內(nèi)放完余水。
四、維護保養(yǎng)：
1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理。
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