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肉制品巴氏滅菌法

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所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：陳國慶查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-08-24 10:04:05瀏覽次數(shù)：329次

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諸城市弘發(fā)食品機械廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1338條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳國慶（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

肉制品巴氏滅菌法特點：
產(chǎn)品性能及特點：放心系列殺菌,冷卻機是吸收*進技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。：

詳細介紹

肉制品巴氏滅菌法特點：
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。

肉制品巴氏滅菌法本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

滅菌時間（min）	10-40
滅菌溫度（℃）	65-95
蒸汽壓力（kg）	1-4
功率（kw）	常溫冷卻3kw，冰水冷卻22kw
耗氣量（m3/h）	0.5-1.0
電源（v）	380/50HZ
網(wǎng)帶寬度（mm）	500-2000
運行速度	無級調(diào)速
冷卻方式	常溫或強制冰水
zui小生產(chǎn)量（T/H）	0.55（按殺菌時間5-10分鐘）
加工能力	根據(jù)用戶需求設(shè)計