廣州市伊東機(jī)電有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)ET-10B（燃?xì)猓?ET-11B（電熱）
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：黃小梅（電子商務(wù)經(jīng)理）查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2015-11-17 01:48:45瀏覽次數(shù)：1084次
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產(chǎn)品介紹：
伊東牌系列豆奶機(jī)是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的產(chǎn)品，它具有操作系統(tǒng)方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪華等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品各主要零部件均用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，老少皆宜。伊東牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院，以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。
類型介紹：
型號(hào)：ET-10B（燃?xì)猓?/span>
規(guī)格：1340*730*1640 MM
電源：380V/50Hz
功率：1.5kw
產(chǎn)量：160kg/h
型號(hào)：ET-11B（電熱）
規(guī)格：1340*730*1640 MM
電源：380V/50Hz
功率：25.5kw
產(chǎn)量：160kg/h
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
（一）安裝：
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來水及便于排水的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來水管接入機(jī)器進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放，調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。
（二）調(diào)試：
1、松開磨漿機(jī)反搭扣，打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架，看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿磨漿機(jī)“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄，撥動(dòng)濾網(wǎng)架， 使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），裝上料斗。
3、接通電源，打開進(jìn)水閥、自來水閥，補(bǔ)水到蒸汽包上限水位后，補(bǔ)水自動(dòng)停止。打開磨漿機(jī)開關(guān)，指示燈亮，啟動(dòng)磨漿機(jī)，讓少許水進(jìn)入磨漿機(jī)，再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄，到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時(shí)，即可關(guān)閉開關(guān)。
4、點(diǎn)動(dòng)ON/OFF開關(guān)開始加熱，加熱指示燈亮，再次點(diǎn)動(dòng)ON/OFF開關(guān)停止加熱，完成開關(guān)機(jī)調(diào)試。
5、以上操作熟悉后，便可制作豆奶了。
五、 操作方法
（一） 磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)zui高水位，液面計(jì)水位下降到至zui低水位線時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)水至zui高水位。
2、按磨漿開關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)zui高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標(biāo)記。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、點(diǎn)動(dòng)電源開關(guān)，煮漿指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定，即自動(dòng)停止加熱，煮漿指示燈滅，保溫功能啟動(dòng)，豆奶就制作完畢。注意：預(yù)設(shè)煮漿溫度為101℃，即煮漿約30分鐘后，煮漿溫度上升到101℃，加熱停止，當(dāng)豆?jié){溫度下降至保溫溫度，自動(dòng)進(jìn)行加熱保溫。如不需加熱保溫，可在煮漿完成時(shí)關(guān)掉再次點(diǎn)動(dòng)電源開關(guān)關(guān)機(jī)即可。
3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出，應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
（三） 清洗、關(guān)機(jī)：機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī)：
打開磨蓋，將殘?jiān)宄蓛?，用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼，嚴(yán)禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原，按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔， 洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī)：以上工作做完后，關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、打開排水閥。
六、可能出現(xiàn)的故障及排除方法
| 故 障 | 主要原因 | 排除方法 |
| 磨漿機(jī)不轉(zhuǎn) | 1、上下砂輪卡死 | 關(guān)閉電源，沿粗方向轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺母 |
| 2、載保護(hù)器燒壞 | 更換過載保護(hù)器 | |
| 3、電機(jī)燒壞 | 更換電機(jī) | |
| 電機(jī)溫度 過高 | 負(fù)荷太大 | 檢查是否有砂石卡住磨漿機(jī)、上砂輪是否脫落或松動(dòng)、下砂輪是否平行 |
| 磨漿機(jī)發(fā)出噪聲不出渣 | 1、砂輪松脫 | 停磨緊固磨漿機(jī)砂輪 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 3、上下砂輪不同心 | 調(diào)整上下砂輪或撥料器 | |
| 煮漿時(shí)間過長，一般不超過40分鐘/次 | 1、溫控失靈 | 更換溫控器 |
| 2、蒸汽管氣孔堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈，后復(fù)原 | |
| 3、發(fā)熱管燒壞 | 更換發(fā)熱管 | |
| 安全閥不斷排泄蒸汽 | 煮漿桶內(nèi)蒸汽管堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈，后復(fù)原 |
| 磨漿機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，但不進(jìn)料或進(jìn)料太慢 | 1、進(jìn)水過小 | 調(diào)節(jié)進(jìn)水閥 |
| 2、磨內(nèi)砂輪脫落或打滑 | 重新緊固和調(diào)整砂輪 | |
| 3、砂輪磨損 | 更換砂輪 | |
| 出渣稀或出渣不暢 | 1、濾網(wǎng)過小 | 更換本機(jī)配套的濾網(wǎng) |
| 2、加水量過大或過小 | 減少水量或加大水量 | |
| 3、黃豆浸泡時(shí)間太長 | 更換黃豆或小量慢慢加入料斗 | |
| 漿中帶渣 | 1、濾網(wǎng)破損 | 更換濾網(wǎng) |
| 2、濾網(wǎng)縫合不嚴(yán)有漏孔 | 縫合嚴(yán)密 | |
| 出現(xiàn)豆瓣或磨不細(xì) | 1、砂輪間隙過大 | 沿細(xì)的方向調(diào)整砂輪間隙，直到出渣干爽暢快為好 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 3、豆未曾浸泡透 | 再浸泡足夠時(shí)間（夏天：4～6小時(shí)；冬天：8～10小時(shí)），不可用熱水浸泡。 |
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