饅頭要想賣(mài)相好，“蒸"是所有過(guò)程到后面的結(jié)果，絕不能忽視，否則前功盡棄。立浦熱能蒸汽發(fā)生器用于饅頭蒸制，掌握后面的關(guān)鍵，做出的饅頭好看又好吃。先說(shuō)說(shuō)蒸鍋里的加水量，要加從鍋底5厘米多，才能保障蒸汽量。

再說(shuō)說(shuō)蒸籠屜要加一個(gè)墊子，保證饅頭底部均勻受熱，墊子上面再加一層油紙，防止沾底。為防止蒸汽水滴在饅頭上，解決的方法是可用竹籠屜。

大型包子鋪用蒸箱，把包子放在竹籠里，竹籠在放在蒸箱里。配套蒸箱使用可以解決蒸制時(shí)蒸汽不夠的問(wèn)題。尤其是饅頭鋪應(yīng)用，一般蒸制層數(shù)多，立浦熱能蒸汽發(fā)生器正好合適，連續(xù)產(chǎn)氣足，確保每層饅頭均勻受熱，保證饅頭質(zhì)量的同時(shí)還節(jié)省成本和人力。

蒸饅頭72kw電蒸汽發(fā)生器         蒸饅頭72kw電蒸汽發(fā)生器