唐經(jīng)理
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當(dāng)前位置:張家港市尚億熱能設(shè)備有限公司>>蒸汽發(fā)生器>>電蒸汽發(fā)生器>> LWS0.3-0.7-Y(Q)啤酒加工300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器
產(chǎn)品型號(hào)LWS0.3-0.7-Y(Q)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
更新時(shí)間:2024-08-07 21:03:14瀏覽次數(shù):1569次
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出口壓力 | 低壓 | 結(jié)構(gòu)形式 | 立式 |
---|---|---|---|
類型 | 全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器 | 燃燒方式 | 室燃爐 |
循環(huán)方式 | 自然循環(huán)鍋爐 |
啤酒可謂是水和茶之后大家喜愛程度上消耗量高的飲料,啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。也是現(xiàn)代人,快節(jié)奏生活中不能少的酒飲料之一?,F(xiàn)代化啤酒釀制技術(shù),主要采用燃?xì)庹羝l(fā)生器配套發(fā)酵罐發(fā)酵,據(jù)了解采用蒸汽帶壓發(fā)酵能促進(jìn)了酵母的代謝,使啤酒發(fā)酵速度大大加快,還能縮短啤酒發(fā)酵周期,很多大型啤酒釀制廠都在用燃?xì)庹羝l(fā)生器釀制啤酒。
啤酒加工依靠蒸汽提供熱源完成糊化、糖化、過濾、發(fā)酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。將立浦熱能蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次加熱,使大米和水融合糊化,然后繼續(xù)加熱完成糊化后的大米與麥芽的糖化過程。糖化好后泵入過濾槽,將麥汁與麥糟分開,繼續(xù)加熱煮沸并送入發(fā)酵罐,發(fā)酵罐常年保持一定的溫度,在酵母的作用下產(chǎn)生二氧化碳和酒精,經(jīng)過半個(gè)月的儲(chǔ)存后就得到了啤酒成品。
啤酒發(fā)酵具體過程:
1.大麥芽在熱水中浸泡,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。
2.麥芽糖汁與谷物分離后,再被煮沸,并添加啤酒花來調(diào)味道。
3.麥芽汁冷卻后,投入酵母發(fā)酵。
4.酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。
5.發(fā)酵完成后,還要再控溫儲(chǔ)存半個(gè)月,讓啤酒成熟。
從啤酒發(fā)酵過程我們可以看到,無論是熱水中浸泡、煮沸還是控溫存貯等都離不開一個(gè)熱,而立浦熱能燃?xì)庹羝l(fā)生器便是一個(gè)很好的加熱方式,產(chǎn)氣快、熱效率高、蒸汽純凈,而且溫度多檔位可控、全自動(dòng)運(yùn)行,可為啤酒生產(chǎn)提供環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量把控。
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