天燃?xì)鈯A層鍋
產(chǎn)品概述
本產(chǎn)品采用天燃?xì)?/span>、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。天燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。天燃?xì)鈯A層鍋配有燃?xì)庠睿梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。
產(chǎn)品用途:
天燃?xì)鈯A層鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時(shí),也造用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶*認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
產(chǎn)品分類
1)按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、煤氣夾層鍋、液化氣夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3)按工藝要求:可采用帶攪拌(可按工藝增加刮板)或不帶攪拌設(shè)備。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
天燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機(jī)構(gòu)組成,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的帶保溫層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1)燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2)火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
3)結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4)強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5)燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6)耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。