詳細(xì)介紹
全不銹鋼真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
本公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)均采用進(jìn)口軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn)。各傳動(dòng)軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)
電機(jī)變速箱、真空泵、電器部件均采用國家,以確保整機(jī)質(zhì)量。
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滾筒一次成型校正,確保其圓整度,運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音。
我們以*的質(zhì)量良好的服務(wù)真誠與您合作、共創(chuàng)美好未來!
*:
型號(hào) | HB-400 | HB-600 | HB-800 | HB-1200 |
容積L | 400 | 600 | 800 | 1200 |
生產(chǎn)能力kg/罐 | 200 | 225-300 | 375-500 | 450-600 |
功率kw | 2.25 | 2.25 | 2.95 | 2.95 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
電源電壓v | 380 | 380 | 380 | 380 |
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM | 6-12 | 6-12 | 6-12 | 6-12 |
主機(jī)尺寸mm | 1410×1020×1640 | 1500×1020×1640 | 2000×1020×1640 | 2100×1020×1720 |
重量kg | 480 | 520 | 680 | 760 |
?。筛鶕?jù)客戶要求生產(chǎn)各種型號(hào))