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華邦機(jī)械專業(yè)供應(yīng)大型中央廚房?jī)舨思庸どa(chǎn)線

 

中央廚房?jī)舨思庸どa(chǎn)線 中央廚房是一個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)化廚房的簡(jiǎn)稱，隨著生活節(jié)奏的加快，以及人們對(duì)飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求，人工工資的增長(zhǎng)等面臨的問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，減少用工量，是降低企業(yè)成本的zui有效的方式。中央廚房為大型加工配送一體的團(tuán)體。是本著，高標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一化所建設(shè)。凈菜加工生產(chǎn)線是中央廚房的蔬菜加工部分，也是質(zhì)量控制的*道關(guān)口。那么一下為大家將凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹，如覺得網(wǎng)頁(yè)介紹不夠全面歡迎大家致電我們銷售部門，我們會(huì)與您詳細(xì)溝通交流。

中央廚房?jī)舨思庸どa(chǎn)線 ，生產(chǎn)效率高，潔凈率高，且不損傷物料。工藝順序?yàn)椋狠斔蛶暨x（去殘）→清洗→干燥表面水分→包裝→配送。有些根莖類蔬菜（如土豆、蘿卜等）則需要進(jìn)行去皮、切配等工作，工藝流程為：去皮/拋光→輸送帶挑選（去殘缺、蟲洞）→切配→漂洗（淀粉）→表面去水→包裝→配送。