3000L酶解罐應用范圍：酶解動物、植物(豆粕)、海產品(鮑魚、海帶)等等邊界底物。東頂酶解罐應用原理：用于物料(底物)中加入適量的酶在罐內適宜的溫度值與pH值條件下通過酶的催化作用，將大分子物質分解為小分子物質的過程設備(既將底物轉化為產物)?；竟δ埽嚎杉訜帷⒗鋮s、保溫、攪拌(可配調速攪拌)、CIP清洗、在線取樣測pH值。