多功能肉餡斬拌機(jī)是一種用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備。它利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻。