辣子雞滾動式真空包裝機(jī)是一種自動化程度和生產(chǎn)效率較高的機(jī)型，設(shè)備由上蓋（真空室）、工作平臺（傳動帶）、架體及傳動、電器、真空系統(tǒng)等幾部分組成。真空泵安裝在機(jī)外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機(jī)身兩側(cè)的箱體內(nèi)。