不銹鋼醬香肉干入味滾揉機真空滾揉機是通過內(nèi)部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動桶內(nèi)原料運動，從而對原料進(jìn)行拍打，使原料入味。真空滾揉機利用真空泵，將滾筒內(nèi)抽成真空狀態(tài)，這樣肉制品細(xì)胞會由于壓強差異，在細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)