手剝筍連續(xù)式巴氏殺菌機泡椒筍滅菌設備，通過加熱系統(tǒng)（如蒸汽、電加熱或?qū)嵊蜖t）將食品加熱至70℃以上，持續(xù)一定時間（如30分鐘至幾秒鐘不等），隨后迅速冷卻，以防止食品重新被污染。