加工預(yù)制菜需要哪些設(shè)備適用于葉菜類(lèi)、切割后的根莖類(lèi)、中央廚房、預(yù)制菜加工如白菜、高麗菜、酸菜等。凈菜加工流水線采用全自動(dòng)化生產(chǎn)模式，通過(guò)自動(dòng)化機(jī)器將凈菜流水線串聯(lián)起來(lái)，將各種加工操作進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化