在食品理化快速檢測箱的基礎上，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產品質量監(jiān)督部門在開展一般食品衛(wèi)生監(jiān)督時所要用到的檢測手段而設計，用試劑法代替小型儀器，使用更簡單，價格更實惠，適用于的衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產品質量監(jiān)督、農貿市場、超市等部門使用。適用于蔬菜類、水果類、水產類、肉類、糧油制品、水發(fā)制品、豆制品、酒類、醬油、休閑食品中幾十種有毒有害物質的檢測。