主要檢測食品中添加的*、山梨酸鉀、二氧化硫、過氧化苯甲酰、糖精鈉、*、甜蜜素、亞硝酸鹽、雙氧水、真假葡萄酒、淀粉糊精、蜂蜜中蔗糖、肉中色素、水分保持劑磷酸鹽類和丙二醛等食品安全指標(biāo)。