蘇丹紅快速檢測(cè)儀主要針對(duì)調(diào)味醬、辣椒及其制品中的蘇丹紅進(jìn)行快速定量檢測(cè)。廣泛應(yīng)用于辣椒、番茄醬、鴨蛋等。其檢測(cè)成本低、方法簡(jiǎn)便，并且結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室方法具良好相關(guān)性。