肉制品測定：可測定豬肉、牛肉、雞肉等各種畜禽、水產(chǎn)品及其制品中的蛋白質(zhì)、脂肪、水份、膠原蛋白的含量。FoodScan還可測定：酸奶、奶酪、黃油、人造黃油等食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、水份、鹽、糖等成分含量。