火鍋丸子速凍機主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、速凍室等組成。其特點：1.體積小，結構簡單，性能可靠。2.低溫快速凍結，保鮮效果好。3。尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。