蔬菜切丁機適用于食品加工行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)、餐飲加工行業(yè)，用來切割胡蘿卜、土豆、薯類、洋蔥、蘋果、青紅椒、蘆薈、桃、梨、菠蘿等薯球根類物料，如切片、切絲，切丁等形狀。