回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越
回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備可根據(jù)餐店使用面積及客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì),我公司設(shè)備傳動(dòng)系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì),輸送連帶結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),運(yùn)行安全平穩(wěn),符合食品衛(wèi)生要求。可以節(jié)省人力物力,客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食物,無(wú)需服務(wù)員送上,同樣回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備以其美觀、時(shí)髦、新奇、動(dòng)感吸引著更多的顧客,使青少年所青睞。
一、回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)原理
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的輸送帶速度運(yùn)轉(zhuǎn)都是固定的,已廣泛應(yīng)用在回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送設(shè)備上。回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)?;剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?;剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短,保證了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。
二、回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備特色
1、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備傳動(dòng)系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì),輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),運(yùn)行平穩(wěn),噪音幾不可聞,耐磨片式組合鏈輪,可延長(zhǎng)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的使用壽命。
2、節(jié)省人力物力:食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無(wú)需服務(wù)員送上,本機(jī)以臺(tái)架代替餐桌,可節(jié)省大量餐桌及臺(tái)布。
3、餐點(diǎn)再旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動(dòng)讓餐點(diǎn)變的更可口,回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備提高食客的食欲。
4、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備可以讓食客清楚選擇想點(diǎn)的餐點(diǎn),而不再只是看不到實(shí)際餐點(diǎn)的菜單。
5、點(diǎn)餐時(shí)食客不用再等待了;不用離開座位端盤取菜了,想吃多少就多少,不必?fù)?dān)心吃不完或吃不夠時(shí)還要再點(diǎn)餐一次。
6、單人單爐符合人們的衛(wèi)生習(xí)慣。
7、具有兩用的優(yōu)點(diǎn),冬天用在火鍋,夏天用在壽司,回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備,體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)壽司和火鍋的樂趣,又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無(wú)需服務(wù)員送上。