真空冷凍干燥技術(shù)，簡稱凍干，又稱升華干燥。廣泛應用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)。對熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用。產(chǎn)品分裝到容器有一定的表面積與厚度之比