該設(shè)備為氣動(dòng)平壓式魚(yú)豆腐成型，將一整塊蒸煮好后的魚(yú)豆腐放上去經(jīng)過(guò)氣動(dòng)平壓后成型。生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定，橫縱多拍標(biāo)準(zhǔn)切刀，保證切割過(guò)程中無(wú)廢料，切割效率高。