蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的*蒸煮設備。（該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫來菌）。