釀酒過程中我們對溫度把控的好壞會直接影響到出酒的品質(zhì)，所以酒廠在采購溫控設備時一定要選購性能穩(wěn)定，安全系數(shù)高并且使用成本低且不會造成環(huán)境污染的溫控設備。蒸汽機專業(yè)名詞叫蒸汽發(fā)生器，是由傳統(tǒng)鍋爐演化發(fā)展而來。因為國家在治理環(huán)境污染方面的力度逐步加大，傳統(tǒng)的燃煤鍋爐逐漸被淘汰出市場。所以目前市場上主流的蒸汽機是以電加熱蒸汽機、燃油蒸汽機、燃氣蒸汽機、生物質(zhì)蒸汽機為主。酒廠用生物質(zhì)蒸汽機