【檢測(cè)原理】將水發(fā)食品的浸泡液或用水萃取水發(fā)食品后的溶液與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物，采用目視比色分析方法，直接在雙氧水快速檢測(cè)色階卡上讀出該水發(fā)食品中雙氧水的含量。100次/盒。