廣泛用于微生物生長的一種反應(yīng)設(shè)備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長，新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。