本導(dǎo)熱油炒鍋為雙層無壓力鍋，使用前請先把鍋內(nèi)潮氣烘干，使鍋干燒10分鐘左右，待鍋冷卻后加油。導(dǎo)熱油建議使用340#優(yōu)質(zhì)導(dǎo)熱油，加油到液面高于導(dǎo)熱油表下端10厘米，導(dǎo)熱油入鍋后需烤油9小時左右，烤油時鍋內(nèi)有輕微