筍干巴氏殺菌線包括筍干巴氏殺菌機(jī)、冷卻線、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)。筍干經(jīng)巴氏滅菌后進(jìn)入冷卻線進(jìn)行冷卻，冷卻好的巴筍干包裝袋表面殘留水分，進(jìn)入筍干包裝袋翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)部分。通過(guò)翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)的翻轉(zhuǎn)震動(dòng)和風(fēng)機(jī)作用，除去包裝上大部分水珠。