大型鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的