酥脆小龍蝦加工就用全自動(dòng)真空油炸機(jī)在加工時(shí)它是經(jīng)過(guò)加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾等一系列操作完成的，具有含油量低，口感酥脆的優(yōu)勢(shì)。