JT-100型紅外分光測油儀是適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業(yè)廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動(dòng)植物油及總油含量的監(jiān)測，同時(shí)也是煙氣（飲食行業(yè)油煙）含油量監(jiān)測國家標(biāo)準(zhǔn)推薦的儀器。