利用膜的選擇篩分離原理，截留固性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自溶物等，實現(xiàn)酒體澄清分離的效果。有效解決產(chǎn)品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題，延長產(chǎn)品貨架期。