月餅生產線是有和面機、包餡機、月餅成型機、排盤機、入爐自動組合裝置、噴水裝置、爐輸機（爐網驅動）、隧道烤爐（電爐或氣爐）、刷蛋臺、出爐過度、冷卻線（旋轉冷卻塔）、工作臺、包裝機輸送線、空盤回轉輸送線等