真空干燥機是一種利用升華原理使物料脫水的干燥技術(shù)?？焖倮鋬龊?，材料在真空環(huán)境中加熱真空冷凍干燥機工藝：預(yù)處理：原料來源和用途不同，預(yù)處理方法也不同。例如，水果的預(yù)處理是挑選、清洗和切塊，蔬菜需要漂白，速溶粥需要蒸煮和裝填。