瓊脂擠壓設(shè)備是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽?？梢杂脕?lái)制造果凍，軟糖，冰淇淋，糕點(diǎn)，罐頭，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，肉制品，涼拌食品等等。