儀器適用于化學工業(yè)、食品行業(yè)、醫(yī)院和醫(yī)藥、等高院校等單位測定含有旋光性的有機物質(zhì)的比重、純度、與含量、區(qū)分某些化合物旋光性，采用目視瞄準，手動測量的方法，使用簡便。