武漢食品干燥房設(shè)備烘干室是采用干燥的原理，在熱空氣中食品水分受熱政法后被去除水分的過程。食品干燥是食品貯藏加工中的主要技術(shù)之一，通過干燥技術(shù)將食品中的大部分水分除去，達(dá)到降低水分活度，抑制微生物的生長(zhǎng)與繁殖，延長(zhǎng)食品貯藏期的目的，也就是延長(zhǎng)保質(zhì)期。