果脯切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、*總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。針對(duì)果脯比較粘刀的特點(diǎn),結(jié)合手工切果果脯的方式，用于含糖量比較高、粘刀的果品，如蘋(píng)果脯、杏脯、草莓脯、梨脯等。