蒸汽夾層鍋：蒸汽行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：多自動(dòng)蒸汽加熱行星攪拌炒鍋別名粘度餡料炒鍋，特點(diǎn)內(nèi)外膽鍋膽夾層內(nèi)的蒸汽熱量給物料加熱，由于蒸汽加熱的溫度特點(diǎn)可以使鍋內(nèi)的物料不至于糊鍋，適應(yīng)于熱敏感的物料的加熱和烘干