高壓粽子蒸煮鍋設(shè)備是為實(shí)驗(yàn)室或食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)，制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用，Z大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境，為批量化生產(chǎn)測(cè)試FO值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗，以及提高批量化生產(chǎn)中