可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、魚類、堅(jiān)果、休閑食品等食品，如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等，它在低溫對食品進(jìn)行油炸脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的損壞，炸食品不易褪色變色褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持