該機適用于洋蔥的破碎，同時也能對預煮軟化過的仁果類的果蔬進行破碎。?該機是物料進入料斗，經(jīng)過破碎工作室，物料在離心力作用下，隨轉(zhuǎn)子上刮板旋轉(zhuǎn)，由于定子上置有刀排，物料在此過程中得到破碎，達到一定粒度。