燃煤、燃氣蒸汽鍋爐機鍋爐分為鍋和爐兩部分，鍋是用來裝水的金屬容器，爐是燃料焚燒的部分，鍋內(nèi)的水吸收爐內(nèi)燃料焚燒的熱量而轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝?，基本原理與燒開水差不多，鍋相當(dāng)于水壺，爐相當(dāng)于灶。