小型壓縮機(jī)速凍柜是一種用于儲(chǔ)存各種需要冷凍的食品儲(chǔ)藏工具，主要分為兩種，*種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷，達(dá)到保護(hù)食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜，用于實(shí)驗(yàn)室，主要用來恒溫恒濕測(cè)