當(dāng)今時(shí)代由于飲食結(jié)構(gòu)不合理如脂肪攝人量過多等原因，高血壓、糖尿病、肥胖病的患病率增加，居民營養(yǎng)與健康問題不容忽視，這就為來源廣闊、功能明顯、安全可靠的糖醇在食品添加劑方面的發(fā)展帶來了機(jī)遇。隨著廣大消費(fèi)