香肉熏精乳化均質(zhì)機(jī)，是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速的均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布至另一個(gè)連續(xù)相中，其利用機(jī)械帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)力，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬(wàn)的液壓力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用力，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻葛循環(huán)往復(fù)，終得到無(wú)氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)