千頁豆腐斬拌機特點，斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理。新式斬拌機都根據(jù)豆制品來研發(fā)，所以向客戶強力推薦變頻型使用。